《生物工程综合实践——微生物发酵生产1,3-丙二醇》

本实训课程旨在让学生对“微生物转化生产生物基化学品”中试规模生物过程有更深刻和直观的认识和了解，能够运用所学到的理论知识系统地阐述生物转化过程中试试验的原理和流程，掌握从实验室小试规模到中试规模的放大过程。通过本试验课程学习，使学生掌握微生物大规模培养、间歇发酵、批式流加发酵的特点、盐析萃取分离生物基化学品的原理及工艺流程；掌握15 L在线灭菌发酵设备、发酵罐、中大型离心设备、盐析萃取设备、精馏塔、高效液相色谱等设备的原理和使用。